250g skulpnoedels 6 repe spekvleis
halwe rooi soetrissie 4 stingeluie
Kook skulpnoedels in genoeg vinnig kokende soutwater tot sag, dreineer en spoel af onder koue water. Braai spekvleis bros en kap fyner. Sny soetrissie en stingeluie in stukke. Meng alles saam in slaaibak. Gooi bereide slaaisous bo-oor, roer deur en verkoel tot benodig.
SLAAISOUS
60g bloukaas 125ml romerige mayonnaise
sout en swartgemaalde swartpeper na smaak 30ml gekapte pietersielie
Krummel bloukaas by mayonnaise in en meng goed deur. Voeg pietersielie by en geur met sout en swartpeper.


